Запеканка из кабачка

Просмотр 1 сообщения - с 1 по 1 (всего 1)
  • Автор
    Ответов
  • #1250
    АватарАлеся Петкевич
    Участник

    Кабачок очень полезный овощ, так как содержит большое количество полезных веществ. Однако не всем нравится вкус кабачка, особенно детям. Для того чтоб ваш ребенок с удовольствием ел этот овощ попробуйте приготовить его таким образом.

    В духовке

    Ингредиенты:

    • 2 яйца
    • 1 большая ложка сметана
    • 1 кабачок
    • 1 луковица
    • 300 грамм фарша из мяса птицы
    • 1 томат
    • Соль, перец молотый, по вкусу
    • 50 грамм сыра

    Приготовление: Мелко нарезанный лук, перемешивается с фаршем, добавляется соль и перец. Тщательно перемешаный фарш, укладывается на дно жаропрочной посуды. Взбивается 2 яйца со сметаной, и добавляется натертый, на бурачную терку кабачок. Получившаяся смесь заливается 2 слоем на фарш. Томаты нарезаются тонкими кружочками и укладываются 3 слоем. Накрывается крышкой и отправляется, запекаться в духовку, разогретую до 200 градусов. Через 50 минут снять крышку посыпать сыром, и вернуть еще на 10 минут для того чтоб расплавился сыр. На приготовление такой запеканки вы потратите приблизительно 90 минут.

    В мультиварке

    Ингредиенты:

    • 500 грамм кабачка
    • 1 луковица
    • 50 грамм зелени, любой
    • 3 большие ложки муки
    • 3 яйца
    • 2 грамма разрыхлителя,12 маленькой ложечки
    • 12 стакана кефира или сметаны
    • 100 грамм сыра
    • Соль, перец по вкусу

    Приготовление:

    Кабачок и сыр, натираются на крупной бурачной терке. Зелень и лук мелко нарезаются, и смешиваются с кабачком и сыром. Туда же отправляются и все остальные заранее приготовленные продукты. Все тщательно перемешивается. Дайте смеси немного отдохнуть 5–10 минут достаточно, после приготовленная масса выкладывается в заранее смазанную чашу мультиварки. Настраивается мультиварка на режим выпекания. Выпекать следует в течение 60 минут.

    На приготовление такой запеканки вы потратите приблизительно 90 минут.

Просмотр 1 сообщения - с 1 по 1 (всего 1)
  • Для ответа в этой теме необходимо авторизоваться.