Оригинальный рецепт яичницы

Кулинарный форум Форумы Кулинарные рецепты Вторые блюда Оригинальный рецепт яичницы

В этой теме 0 ответов, 1 участник, последнее обновление  Leonella Feel 3 года/лет, 2 мес. назад.

Просмотр 1 сообщения - с 1 по 1 (всего 1)
  • Автор
    Сообщения
  • #1314

    Leonella Feel
    Участник

    Оригинальный рецепт яичницыЯичница – блюдо, казалось бы, достаточно незатейливое. При этом оно пользуется весьма заслуженной популярностью – готовить его не так уж сложно, хотя и здесь, как и в приготовлении любого кулинарного шедевра, нужна сноровка.

    Однако при наличии необходимых навыков и определенной творческой составляющей яичница может порадовать Вас не только сытностью и приятным вкусом, но и полнотой вкусовых ощущений, разнообразить Ваш рацион.

    Сегодня мы с Вами поговорим о рецепте приготовления такого весьма незамысловатого и достаточно доступного, при этом полезного и питательного блюда, которое имеет несколько южный колорит, как яичница с помидорами и луком.

    Рецепт этого блюда достаточно прост и доступен, а результат приготовления, повторимся, – вкусен, имеет приятный, легкий, летний аромат, при этом весьма сытен.

    Итак, для приготовления нам понадобятся:

    Ингредиенты

    • 2-3 яйца,
    • 3-4 свежих спелых помидора,
    • пол-луковицы,
    • соль, перец – по вкусу,
    • растительное масло – для жарки,
    • зелень – для украшения яичницы и придания ей пикантного вкуса и аромата.

    Приготовление:

    Помидоры помыть, нарезать ломтиками, лук очистить, нашинковать полукольцами.

    На предварительно разогретую сковородку выложить помидоры и лук, слегка притушить — обжарить до полуготовности — и помидоры, и лук должны быть сочными, непрожаренными.

    К предварительно поджаренным овощам вбить яйца, готовить до загустения – белок должен прожариться, желтки же – оставаться непрожаренными.

    Посолить по вкусу, можно посыпать сверху яичницу зеленью – зеленым луком либо зеленью петрушки. Использование укропа, кинзы данное блюдо не предполагает. Можно посыпать его сельдереем, если Вам нравится его аромат и вкус.

Просмотр 1 сообщения - с 1 по 1 (всего 1)

Для ответа в этой теме необходимо авторизоваться.