Бесподобный сырный рулет с семгой

Кулинарный форум Форумы Кулинарные рецепты Рыба и морепродукты Бесподобный сырный рулет с семгой

Помечено: , , ,

В этой теме 0 ответов, 1 участник, последнее обновление  Ирочка Воробьева 4 года/лет, 8 мес. назад.

Просмотр 1 сообщения - с 1 по 1 (всего 1)
  • Автор
    Сообщения
  • #1246

    Это рецепт дала мне моя бабушка. Она очень любит рыбные блюда и готовит их практически каждый день. Вот один из ее вкуснейших рецептов — «Сырный рулет с семгой». Для его приготовления нам понадобится:

    Ингредиенты:

    • 200 г ломтиков соленой семги
    • 100 г твердого сыра
    • 50 г творожного сыра
    • 4 яйца
    • петрушка, укроп
    • 1 ст. л. муки
    • сок лимона
    • молотый черный перец, соль (по вкусу)

    Подготовив все ингредиенты, можем приступать к приготовлению рецепта.

    Метод

    Шаг 1

    Первым делом нужно промыть зелень, обсушить и мелко нарезать. Яйца взбить венчиком до состояния крепкой пены. Твердый сыр натереть на мелкой терке.

    Шаг 2

    Далее, берем зелень, сыр, яйца и соединяем их с мукой. Хорошенько перемешиваем, чтобы получилась однородная масса. Теперь добавляем перец и соль. Берем противень и выстилаем его пергаментной бумагой. Получившуюся смесь нужно хорошо распределить по всему противню.

    Шаг 3

    Теперь помещаем противень в духовку, предварительно нагрев ее до 200 °C. Оставляем на 10 минут. Затем достаем противень и даем остыть блюду. Осторожно снимаем бумагу. После, берем основание рулета и смазываем творожным сыром. А вот теперь самое основное. Нужно положить кусочки семги (можно даже немного внахлест) сверху основы и побрызгать соком лимона.

    Шаг 4

    Аккуратно сворачиваем рулетом и плотно заворачиваем пищевую или целлофановую пленку. Затем ставим в холодильник или любое другое холодное место примерно на 2,5 часа. На стол уже подаем нарезанный рулет. Если хотите, то можно его украсить. Вот и вся хитрость приготовления. Вкусно, быстро и недорого. Приятного аппетита!

    • Подготовка: 15 мин.
    • Готовим : 10 мин.
    • Готово через: 195 мин.
Просмотр 1 сообщения - с 1 по 1 (всего 1)

Для ответа в этой теме необходимо авторизоваться.